大田農水加工協同組合

【大田農水加工協同組合】 鮮魚の刺身（薄造り）・しゃぶしゃぶと「青春回帰茶」の販売。海と山の幸をお届け。

島根県大田市の市場で直接買い付けした新鮮な魚の刺身（薄造り）・しゃぶしゃぶと「青春回帰茶」の販売。豊かな海と山の幸をお届けします！

海の恵み　～新鮮な魚のうす造り

鮮魚より新鮮な魚とは？

大田農林水産加工協同組合では、県内、境港で水揚げされる新鮮な日本海の魚介類を市場で買い付け、その日のうちにさばきます。
魚の熟成をさせるため、氷の上で翌日まで保冷し旨味を増加させます。
旨味が増加した後、薄造りに加工し、真空パックにして冷凍をかけます。
水揚げ後1日という新鮮さのままお客様の手元にお届けできます。
だからこそ、刺身として食べることができるほど新鮮なのです。

お客様の声

はじめて蛸しゃぶを食べましたが、大変おいしかったので、今度友人が来るので食べてもらいます。（神奈川県Ｓ様）
この時期になると蛸しゃぶが食べたくなります。よろしくお願いします。（滋賀県Ｗ様）
誕生日が近いので、父親の大好きな蛸しゃぶを送ろうと思って注文しました。美味しいところを送って下さい。（東京都Ｋ様）

山の恵み　～青春回帰茶

島根県産業技術センターとの共同開発商品

島根県では、県が中心となり産官学連携で取り組む機能性食品の開発に取り組んでおり、桑茶やエゴマ、モロヘイヤなどを利用した様々な商品が開発されています。
このプロジェクトの中で、島根県産業技術センターがアカメガシワの葉を研究したところ、『マロツシン酸』というポリフェノールを多く含んでいることがわかりました。当社は、このアカメガシワの葉を使って、健康茶「青春回帰茶」を商品化しました。

おいしく飲める　水出し茶

水出し専用のお茶です。水1～1.5Lにティーバック1個を入れるだけ。約30分ほどでおいしい青春回帰茶ができあがります！
ポリフェノールたっぷりのアカメガシワ葉に、オリンピック選手も愛飲される上水園様の「バイオ茶」をブレンド。
すっきり美味しい『飲みやすさ』も追求しました！